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vant de poursuivre, nous souhaiterions clarifier un point : les Betty's Tea Rooms n'ont pas été fondées par une femme du nom de Betty, mais par un homme suisse prénommé Frederick.

En 1919, Frederick Belmont créa l'union improbable de la Suisse et du Yorkshire, alliant les délicieux chocolats de son pays natal à l'hospitalité d'un thé traditionnel du Yorkshire.

La Betty's Tea Room d'origine à Harrogate (elles sont désormais six) conserve son charme du début du XXe siècle, avec sa vue sur les Montpellier Gardens, que l'on peut admirer à travers les fenêtres édouardiennes ouvragées.

Soyons réalistes cependant, la vraie raison qui vous mènera ici sont les douceurs sucrées, qu'il s'agisse de la célèbre tarte au chocolat grand cru, des truffes au champagne ou de l'un des 300 autres gâteaux, chocolats et pains de chez Betty's.

Choisissez vite, vous devrez aussi vous décider entre les 50 thés et cafés différents.