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endant des vacances traditionnelles en bord de mer, tout va de pair : seau et pelle, Punch et Judy, et bien sûr fish and chips.

Frit dans de la matière grasse et saupoudré de sel, ce plat typiquement anglais ne sera jamais aussi sain qu'une soupe de cresson. Mais la vie est courte et rien d'autre n'a d'importance quand...

Imaginez la scène : le soleil couchant pare l'horizon d'une déclinaison de teintes rouges, l'air marin fouette doucement votre visage, et l'odeur de vinaigre s'élève jusqu'à vos narines. Voilà une ambiance qu'aucun restaurant ne pourrait recréer.

La plage de Mablethorpe, avec ses dunes de sable s'étirant sur des kilomètres et ses jolies cabines, offre le décor idéal pour savourer un fish and chips.