D

u calme, de la tranquillité et des gens qui s'adressent la parole. Les raisons d'aimer les villages anglais ne manquent pas. Montez à bord d'un train depuis n'importe quelle ville anglaise pour être transporté dans un tout autre monde. Un monde médiéval pour être plus précis.

À Amberley , dans le West Sussex, les toits de chaume sont des plus banals. Tout comme les chemins pavés sinueux et les pintes de bière mousseuse locale. En fait, un coup d'œil suffit pour comprendre que dans ce village anglais, aux deux pubs et à l'unique magasin, l'ordre des priorités est bien défini. Malgré la tranquillité des lieux, la vie est loin d'y être monotone : il y a la danse Morris en été et les Amberley Wild Brooks, prairies inondées voisines qui offrent de bonnes promenades (n'oubliez pas vos bottes prévues à cet effet).

Près de là dans le Kent, les charmants villages ne manquent pas : Penshurst possède un salon de thé pittoresque et l'un des plus anciens terrains de cricket du pays, tandis qu'Otford, à proximité, est célèbre pour sa mare aux canards au centre du rond-point du village.

Pour être tout à fait honnête, vous n'aurez pas vraiment découvert la vie de la campagne anglaise sans avoir été témoin de l'animation d'un jour de marché. Les bourgades anglaises sont en effet très souvent des lieux historiques à visiter, comme Framlingham dans le Suffolk, ou "Fram" comme l'appellent les gens du coin. Les mardis et samedis, vous pourrez acheter de délicieux poissons frais et légumes sur le marché de la place principale, à quelques pas du château normand.

Si vous faites un saut dans le Gloucestershire, vous pourrez trouver des spécialités telles qu'un kit de culture de champignons shiitake ou encore de l'ail fumé (attendez d'y goûter) au Stroud Farmers’ Market tous les jeudis. Et où d'autre acheter du traditionnel thé du Yorkshire que dans les Dales  ? Dirigez-vous vers le marché couvert d' Appleby le vendredi pour comprendre.