Chester & le Cheshire
Les courses hippiques, les remparts historiques de la ville, les petits bistrots et les restaurants étoilés au Michelin
C
hester est une ville romanesque. Faites une croisière le long de la rivière Dee, observez l'agitation depuis un café sur berge, arpentez la ville compacte, partez pour des emplettes dans les historiques Rows, suivez les remparts médiévaux et vous comprendrez. Quand vous aurez fini de vous imprégner de l'atmosphère de la ville, il vous restera à explorer les magnifiques paysages, les sites historiques et les pubs gastronomiques du Cheshire.
Histoire et patrimoine
Construite il y a près de 2 000 ans, la forteresse Dewa gît maintenant enterrée sous la ville de Chester, mais le Dewa Roman Experience, avec ses fouilles archéologiques, redonne vie à la période romaine. Découvrez la riche histoire de la région au Grosvenor Museum, ou suivez les remparts médiévaux de Chester pour un aperçu unique du passé de la ville. Le Musée fluvial national à Ellesmere Port offre quant à lui un aperçu fascinant de la révolution industrielle.
Arts et culture
La Galerie Watergate Street de Chester est un fabuleux endroit qui vous permettra de découvrir les œuvres d'artistes locaux et internationaux, et d'acheter votre propre œuvre d'art. Pour prendre un bon bol d'air de la campagne et admirer des sculptures pittoresques, suivez le sentier de Prieuré de Norton. A la tombée de la nuit, mettez le cap sur Pyramid & Parr Hall à Warrington, pour le meilleur de la comédie et de la musique.
Attractions incontournables
Tout le monde apprécie les jolies cathédrales, et celle de Chester ne faillit pas à la règle, avec ses vitraux, ses voûtes normandes, ses fioritures gothiques et le tombeau médiéval de St. Werburgh. Détendez-vous grâce à une excursion sur la rivière offerte par ChesterBoat, ou montez au sommet du château de Beeston à Tarporley, pour un panorama sur huit comtés. Le site offre également des reconstitutions historiques et possède des grottes qui abritent des chauve-souris.
Bars et restaurants
Observez l'activité sur la rivière depuis le Blue Moon Café, délicieusement rétro, ou allez voir du côté de Chester Racecourse et goûtez à une cuisine britannique moderne à la carte, au Restaurant 1539 à la façade vitrée. Simon Radley de The Chester Grosvenor offre une cuisine étoilée au Michelin, The Alderley Restaurant propose quant à lui une cuisine gastronomique typique du Cheshire. Accompagnez tout cela d'une bière Spitting Feathers locale de The Brewery Tap à Chester.
Shopping
Il y a de cela plus de 700 ans, au Moyen-Âge, des accros du shopping ont quasiment inventé le concept de galerie marchande avec The Rows et leurs deux étages. Aujourd'hui, ces bâtiments historiques regorgent de commerçants indépendants et d'une ambiance toute particulière. Poursuivez votre shopping thérapeutique au Grosvenor Shopping Centre ou au Market Hall historique, où vous pourrez marchander pour faire de bonnes affaires.
Principaux événements
Pour bien commencer l'été, ne manquez pas le Chestival qui voit les rues, bâtiments et parcs de la ville s'animer, pour un mois de divertissements familiaux gratuits en journée et des événements pour adultes le soir. Le Chester Summer Music Festival mélange chorales et performances vocales en solo pour un pur régal auditif, tandis que le Literature Festival rassemble les superstars du monde de l'écriture tous les ans au mois d'octobre.
Sorties en famille
Lorsque vous aurez entendu le vacarme produit par les gibbons et les orangs-outans au Zoo de Chester, les cris de vos enfants à la découverte des 7 000 autres animaux ressembleront à des murmures. Utilisez votre vue, votre ouïe et votre odorat pour découvrir Chester la romaine au Dewa Roman Experience, ou laissez les plus petits admirer un requin-taureau de 3 mètres de long dans le tunnel panoramique du Blue Planet Aquarium.
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Psit... Bon à savoir
Décor intimiste
Pour un concert en sous-sol dans un décor intimiste, mettez le cap sur le très apprécié Telford’s Warehouse.
Un délice
Cheshire Farm Ice Cream produit plus de 30 saveurs irrésistibles de glaces et sorbets. Goûtez-les toutes lors de votre visite de ce paradis de la crème glacée.
A la rencontre des requins
Plongez parmi les requins de l'attraction Shark Encounter au Blue Planet Aquarium.
Chars
Le Roman Day est l'un des événements les plus populaires du calendrier des courses hippiques de Chester, un hommage mérité au patrimoine romain de la ville.
Incontournables
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