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ie gehen in den nächsten Supermarkt und innerhalb von zehn Minuten haben Sie alles, um eine Mahlzeit zuzubereiten. Doch eine Tiefkühllasagne mit einigen welken Salatblättern kann man nun wirklich nicht als etwas Besonderes bezeichnen. Und schon gar nicht, wenn Liebe durch den Magen gehen soll.

Warum also verbringen Sie nicht etwas Zeit damit, sich mit dem, was Sie essen, zu beschäftigen? Es ist an der Zeit, einen Festschmaus a la South Wiltshire zuzubereiten.

Den Verlockungen des Marktes in Salisbury, der hier seit 1227 dienstags und sonntags stattfindet, werden Sie nicht widerstehen können. Schon gar nicht mit dem verführerischen Duft von frisch gemahlenem Kaffee in der Luft und dem morgendlichen Feilschen der Händler.

Suchen Sie nach den Ständen mit grünen und gelben Schirmen. Hier verkaufen die Farmer aus der Region ihr Gemüse der Saison.

Wenn Sie dann mit Kisten an Bioprodukten beladen sind, ist als nächstes das Bush Farm Bison Centre dran. Nachdem Sie einen ausgedehnten Spaziergang in der 12 Hektar großen Waldlandschaft, Zuhause von Elchen, Bisons, Waschbären und Eichhörnchen, unternommen haben, wird es Zeit, das Fleisch zu kaufen.

Bison-Steak ist zart, nahrhaft und wirklich köstlich. Das Wildbret vom Elch ist ebenfalls grandios.

Und gäbe es etwas Passenderes, als dieses kulinarische Erlebnis mit einer Auswahl an preisgekrönten Lyburn-Farmhouse-Käsesorten abzurunden? Sehen Sie dabei zu, wie dieser Käse gemacht wird, während Sie sich zwischen den Sorten Old Winchester und Stoney Cross entscheiden. Bon appétit.