Cider von der Moorhampton Park Farm

Abbey Dore, Herefordshire

Der Hof stellt beeindruckende 18 Sorten Cider und Perry her.

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Einfach ausgedrückt: an diesem Ort werden die Träume von Cider-Trinkern wahr.Es stehen 18 verschieden Sorten an echtem Cider und Perry (Cider, das aus Birnen gemacht wird) zur Auswahl, die alle aus den umliegenden Obstgärten stammen.

Die in der sanften Hügellandschaft von Herefordshire unweit der walisischen Grenze liegende Moorhampton Park Farm ist eine echte Entdeckung: hier können Sie mit Ihren eigenen Behältern anrücken und den Cider direkt vom Fass zapfen (vorausgesetzt natürlich, das Wechselgeld stimmt).Doch das wirklich schöne an der Gwatkin Cider Farm (wie der Cider-produzierende Teil der Farm offiziell heißt) – neben der hügeligen Landschaft – ist die Gelegenheit etwas völlig Neues zu probieren. Wie z. B. ein Pint Old Rats Tale, Stoke Red oder Foxwhelp – alles Sorten, die hier auf dem Gelände gekeltert werden.Und wenn Sie denken, dass diese Namen merkwürdig klingen, dann warten Sie bis sie die Namen der Äpfel und Birnen gehört haben, aus denen der Cider hergestellt wird.

Und auch wenn Sie Cider bereits probiert haben – auf diese Weise haben Sie es vermutlich noch nie getan. Steigen Sie mit Dennis hinunter in den Keller zur Cider-Verkostung, und Sie werden sich bald wie ein absoluter Experte fühlen, umgeben vom in der Luft schwebenden Geruch alter Holzfässer und gekelterter Äpfel.Aber lassen Sie genug Platz für einige hausgemachte Würste und Chutneys aus dem Hofladen nebenan.

 

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